L'Azienda Agricola Aurora è la moderna sintesi di una tradizione di famiglia giunta alla quinta generazione.
Le tenute e gli olivi secolari di Pascarosa rappresentano la cura e passione mai interrotta di un attento lavoro di campagna, passato in eredità da padre a figlio con la stessa proprietà dei terreni.
Oggi,
Aurora Carrieri ed Alfonso Tagliente proseguono con uguale pazienza ed
amore questa attività che si concretizza nella produzione di Olio
extravergine di qualità superiore, nella coltivazione di ciliegi e
mandorli, nell'allevamento di selezionati animali da cortile e nella
gestione di una moderna Residenza turistica.
